Pollo con miel y ajo y macarrones cremosos
¿Te apetece una comida deliciosa y satisfactoria que sea fácil de preparar? ¡Este
pollo con miel y ajo y macarrones cremosos es la opción perfecta! Aquí te
explicamos cómo prepararlo:
Ingredientes:
Para el pollo con miel y ajo:
- 1 libra (450 g) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
del tamaño de un bocado
- 1/4 taza (60 ml) de salsa de soja
- 1/4 taza (60 ml) de miel
- 1/4 taza (60 ml) de azúcar morena
- 2 cucharadas (30 ml) de maicena
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita (5 ml) de jengibre molido
- 1 cucharada (15 ml) de aceite vegetal
Para los macarrones cremosos:
- 1 libra (450 g) de macarrones con coditos
- 1/4 taza (57 g) de mantequilla sin sal
- 1/4 taza (57 g) de harina común
- 4 tazas (950 ml) de leche
- 1 taza (240 ml) de queso cheddar rallado
- 1/2 cucharadita (2,5 ml) de sal
- 1/4 cucharadita (1,25 ml) de pimienta negra
Instrucciones:
1. Prepara el pollo: En un bol mediano, combina los trozos de pollo, la salsa de
soja, la miel, el azúcar morena, la maicena, el ajo y el jengibre. Revuelve para
cubrir de manera uniforme.
2. Cocina el pollo: Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego
medio-alto. Agrega el pollo y cocina durante 5 a 7 minutos, o hasta que esté bien
cocido y dorado.
3. Prepara los macarrones cremosos: Cocina los macarrones según las
instrucciones del paquete. Mientras se cocinan los macarrones, derrite la
mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agrega la harina y cocina durante 1
minuto. Incorpora la leche gradualmente, batiendo hasta que quede suave. Lleva a
hervor lento y cocina durante 5 a 7 minutos, o hasta que espese. Agrega el queso
cheddar, la sal y la pimienta.
4. Combina el pollo y los macarrones: Agrega el pollo cocido a los macarrones
cremosos y revuelve para combinar.
5. Sirva: sirva el pollo con miel y ajo con macarrones cremosos inmediatamente,
adornado con perejil fresco o cebollino si lo desea. ¡Disfrute de su deliciosa y
satisfactoria comida!
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