Pollo, papas y vegetales en paquete de papel aluminio

Pollo, papas y vegetales en paquete de papel aluminio

Ingredientes:

- 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel (aproximadamente 6 onzas)

- 1 papa mediana, pelada y cortada en cubos de 1 pulgada

- 1/2 taza de zanahorias picadas

- 1/2 taza de apio picado

- 1/4 taza de cebolla picada

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 1 cucharada de jugo de limón

- 1 cucharadita de orégano seco

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/4 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

:

1. Precaliente el horno a 400 °F (200 °C).

2. En un tazón grande, combine todos los ingredientes. Mezcle para cubrir.

3. Divida la mezcla uniformemente entre dos hojas de papel aluminio resistente.

4. Doble los bordes del papel aluminio para crear paquetes sellados.

5. Coloque los paquetes de papel de aluminio en una bandeja para hornear y 

hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y las 

verduras tiernas.

6. Abra con cuidado los paquetes de papel de aluminio y sirva de inmediato.

Estas cenas en paquetes de papel de aluminio son una manera perfecta de 

disfrutar de una comida deliciosa y saludable al aire libre o en la comodidad de su 

hogar. Son fáciles de preparar, limpiar es muy fácil y seguro que serán un éxito 

entre su familia y amigos.